PAGLIARESE GIOSAFÀ VINO BIANCO

Le uve vengono diraspate per il 50%. Macerazione sulle bucce per almeno 48 ore. Fermentazione spontanea a temperatura controllata in barrique di terzo e quarto passaggio Denominazione IGT Toscana Bianco Vitigno Trebbiano, Malvasia, San Colombano.

 Abbinamenti Paella, piatti vegetariani e carni bianche Note sensoriali Giallo paglierino con riflessi dorati Sentori di pesca, cedro e note Fresco, sapido e persistente di macchia.