LA NICCHIA ELISIR DI UVA ZIBIBBO

"Sciroppo" denso ottenuto riducendo il mosto fresco di uva zibibbo con zucchero. Dolcezza ed aromaticità quindi si fondono bene insieme per dare una nota nuova a formaggi erboranti o piccanti, a freschi di capra e in preparazioni con crostacei. Da provare sul gelato di crema o come dolcificante in un tè.

Ingredienti: Mosto fresco di uva Zibibbo (55%), zucchero