DOSAGGIO ZERO MANTÌ FRANCIACORTA

la tipologia Dosaggio Zero riposa più di 24 mesi in cantina nelle apposite cataste. La temperatura per la conservazione è costantemente controllata, mantenuta attorno ai 16 °C e posto in commercio non prima di 30 mesi. Con note di frutta gialla abbastanza matura, spezie e leggeri sentori di formaggio. Sapori floreali, di bacche rosse e leggero tabacco. Bollicina relativamente fine, finale persistente e speziato.